Jadis réputée pour être l’un des aliments les plus accessibles pour la classe moyenne dans notre région, la viande bovine est désormais hors de prix. La crise russo-ukrainienne a eu un impact négatif sur le coût des intrants nécessaires à la production de cette viande. C’est du moins l’argument principal avancé par notre invité, le Dr Gaston MEYEBE, Délégué régional de l’élevage des pêches et des industries animales.
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